勝王
「煩,就是要去勝王」為什麼?看到店員面無表情的工作就是爽!順便試試我的新手機的照相功能~~~~(撒花)
牡蠣🦪平常不怎麼會吃,但調味特重的我特別愛吃,例如:豆豉鮮蚵(我爸的愛)
#牡蠣佃煮雞白湯柳麵
牡蠣真的是超級多~~而且因為佃煮的處理方式,讓所有的調料入味到每顆牡蠣的肚子裡(佃煮方式第一次學到,長知識)
一開始吃覺得有點鹹,但配上雞白湯柔順的口感,擺脫海鮮舊有的鮮到噁心的感覺,反而利用帶有甜味的雞白湯,帶出這碗絕佳的平衡感❤️唯獨牡蠣們可以再熱一點會更好(即愛熱食的人的心聲)
另外沒想到這碗的配餐居然是「白菜」?有別於以往的水菜,口感更脆~配上大片的叉燒肉一起入口真滴爽🥰